Los aceites de oliva Virgin (AOVE) extra de aceites Knolive SL, de Priego de Córdoba, y Oleopalma sábados, de Palma del Río, ganaron el primer premio en categorías, verde y afrutado, respectivamente aceites de oliva virgen extra de DiPutación de Córdoba.
Por lo tanto, el grupo de catadores expertos responsables de seleccionar aceites ganadores ha resaltado aceites Knolive que son «un aceite afrutado muy intenso, con fuertes notas vegetales para tomates, trigo verde y alcachofa». Además, presenta «notas de fruta para plátanos y almendras verdes. En la boca, explota con un fuerte picante en la progresión al que acompaña a un ambiente amargado. Este de Priesto de Córdoba se comercializa bajo la marca Knolive Epicure.
Con respecto al ganador en la categoría Maduro Futa, Oleopalma, Village, Experts señalan que «en la nariz, presentan una fruta mediana de aceitunas recién maduras, con frutas y tonos herbáceos con una final de vainilla, ranura y almendras dulces. Boca se percibe muy dulce, con picazón elegante y ligera y amargura. Este AOVE se comercializa bajo la marca Opalma.
Esta categoría de frutas Maduro se completa con un segundo premio otorgado a SCA Virgin de Torre, de Victoria, que vende bajo la marca Virgen de Torre; Y un tercer premio que cayó en la fábrica de petróleo de Luque en Luque, que se vende bajo Albanzaide.
Con respecto a la categoría de Fringe Verde, el segundo premio fue para SCA Almaazaras de Subbética, de Carcabuey y su parque en la serie Golden.
En relación con estos premios, que se presentaron el jueves en la sala de reuniones de Diputacia de Córdoba, su presidente, Salvador Fuentes, indicó que «con 18 años de experiencia, estos premios nos permiten reconocer la actividad de nuestros productores, además del hecho que visible la actividad de los cuatro nombres de origen (Priego de Córdoba, Baena, Mono-Adamuz y Lucena) y los grandes negocios y equipos humanos detrás del sector Oleícola. «
Fuentes se refirió al hecho de que «hemos completado hoy un día dedicado a Olivar Cordobés, consciente de que nos enfrentamos a un sector que genera más de 700 millones de euros vendidos en el extranjero y una fuente de riqueza que este año alcanzará una producción de casi 270,000 euros» .
«Con la entrega de estos premios y con la celebración de la edición II del Festival Virgin Oil Extra Virgin, la calidad de nuestra provincia y el gran trabajo que realizó nuestra parada», mató Fuentes.
Para el presidente de la institución provincial, «el compromiso de esta diputa con el sector es firme y continuaremos apoyando a los productores y procesos de comercialización de nuestro petróleo, en busca de un valor agregado que, como el oleotourismo, asumiremos paralelo Herramientas para el crecimiento del territorio nuestro.
Del mismo modo, el delegado de infraestructura, sostenibilidad y agricultura de la institución provincial, Andrés Lorite, recordó que «en esta edición participaron en más de 30 pruebas y de toda calidad excepcional, porque son multivariados y tienen mucho que ver con las características con las características de tierra extraordinaria para Olive Grove ”.
En cuanto a la campaña, Lorite continuó: «Este año ha mejorado mucho en relación con el mismo anterior, beneficioso para un sector clave de la economía de Córdoba, como la agricultura y, en particular, el monocultivo de la oliva».