La Consejería de Sanidad, Presidencia y Emergencias ha destacado la importancia de tomar medidas preventivas contra las picaduras de mosquitos y garrapatas, así como reforzar la seguridad alimentaria en eventos como romerías y ferias al aire libre, como las de la Virgen de la Cabeza en Andújar (Jaén) o la de la Virgen del Rocío en Almonte (Huelva).
Estas recomendaciones forman parte de las acciones de prevención y control del Virus del Nilo Occidental, una enfermedad transmitida por mosquitos del género ‘Culex’, cuya actividad aumenta en entornos naturales y en períodos de temperaturas elevadas, coincidiendo con este tipo de celebraciones.
El consejero de Sanidad, Presidencia y Emergencias, Antonio Sanz, ha subrayado la importancia de llevar a cabo acciones de control vectorial en las zonas cercanas a estos eventos, pero ha enfatizado que la protección individual sigue siendo fundamental para reducir el riesgo de picaduras. Se recomienda el uso de repelentes autorizados, vestir ropa clara que cubra la mayor parte del cuerpo y evitar la exposición en las horas de mayor actividad de los mosquitos, especialmente al amanecer y al atardecer.
En cuanto a las garrapatas, se aconseja utilizar calzado cerrado, evitar el contacto con la vegetación y caminar por la zona central de los caminos. También se recomienda reforzar la prevención en el entorno doméstico y peridoméstico, evitando la acumulación de agua estancada en recipientes, macetas, cubos o abrevaderos, y utilizando mosquiteras y repelentes ambientales.
Sanz ha subrayado la importancia de elegir productos adecuados a la edad y situación de cada persona, leer detenidamente las instrucciones de uso y asegurarse de que estén debidamente autorizados. Además, ha recordado que el repelente protege contra la picadura pero no elimina al insecto, por lo que su uso debe complementarse con otras medidas preventivas.
El Virus del Nilo Occidental se mantiene en un ciclo natural entre aves y mosquitos, pudiendo afectar ocasionalmente a humanos y otros mamíferos. En la mayoría de los casos, alrededor del 80%, la infección es asintomática, pero puede causar cuadros clínicos más graves en personas mayores o con el sistema inmunitario comprometido.
En cuanto a la prevención de toxiinfecciones alimentarias, se aconseja extremar las precauciones en el consumo de alimentos en eventos al aire libre, especialmente cuando las temperaturas son elevadas, para evitar intoxicaciones alimentarias. Se recomienda consumir alimentos que hayan sido manipulados en condiciones higiénicas, correctamente cocinados y consumidos de forma inmediata, evitando mantenerlos a temperatura ambiente durante períodos prolongados. Los alimentos que no pueden someterse a calor deben conservarse refrigerados desde el momento de su elaboración.
Se recomienda proteger los alimentos del contacto con insectos, roedores y animales de compañía, y no consumir alimentos perecederos que hayan permanecido expuestos a temperatura ambiente. En establecimientos como bares, cafeterías o restaurantes, los productos deben estar protegidos mediante vitrinas y mantenerse en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas.
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